Эксперты говорят, что человек может позволить себе около 50 граммов темного шоколада (с содержанием какао не менее 50%) в день. Можно немного больше, если человек занимается тяжелым физическим трудом или спортом.

Поедание шоколада в огромных количествах приведет к избыточному весу и нарушению углеводного обмена. Людям с проблемами  поджелудочной железы, шоколад совсем противопоказан.

Употреблять продукт лучше в первой половине дня из-за содержания алкалоидов, которые могут помешать заснуть. 

По словам экспертов, темный шоколад по сравнению с другими видами шоколада, полезнее для организма за счет большего содержания какао-бобов и веществ, способных снижать холестерин. В то же время калорийность темного и молочного шоколада примерно равна.

Шоколад стимулирует выработку эндорфинов и поддерживает мозговую активность.

О неправильном хранении продукта может сообщить белый налет на шоколаде.

Недобросовестные производители для сокращения расходов на производство, полученные из какао-бобов компоненты подменяют более дешевыми растительными жирами. Будьте внимательны при выборе шоколада.

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о