Диетические рекомендации для людей страдающих запорами

Режим питания 5-6 раз в сутки, соблюдать питьевой режим 1,5-2 литра жидкости в день.

СУПЫ
Можно:
Преимущественно из овощей на слабом мясном бульоне, холодные, фруктовые супы, борщи, свекольники, щи из свежей капусты
Нельзя:
Крепкие и жирные бульоны

ЗЛАКИ, ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ
Можно:
Хлеб ржаной, пшеничный из муки грубого помола, эубикор, печенье сухое, несдобная выпечка, рассыпчатые и полувязкие каши, особенно
рекомендуются блюда из гречневой крупы
Нельзя:
Хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто, рис и манную крупу, бобовые, макаронные изделия ограничить

МЯСО И МЯСОПРОДУКТЫ
Можно:
Нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка вареные или запеченные, куском или рубленые
Нельзя:
Жирные сорта мяса, утка, гусь, копчености консервы, яйца вкрутую и жареные

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
Можно:
Нежирные сорта рыбы, отварная или запеченная, блюда из морских продуктов
Нельзя:
Жирные сорта рыбы, жареная,копченая рыба, консервы, икра

ОВОЩИ
Можно:
Различные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, особенно рекомендуется свекла
Нельзя:
Редька, редис, чеснок, лук, репа, грибы

ФРУКТЫ
Можно:
Свежие и сушеные фрукты, особенно рекомендуются дыни, слива, инжир, абрикосы, эубикор чернослив, сахар, варенье, мед, компоты
Нельзя:
Черника, айва, кизил, шоколад, изделия с кремом

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Можно:
Простокваша, одно-и двухдневный кефир, ацидофильное молоко, сметана, творог, йогурт, нежирный сыр
Нельзя:
Жирная сметана

ЖИРЫ
Можно:
Растительные масла (оливковое, подсолнечное)
Нельзя:
Животные и кулинарные жиры

НАПИТКИ
Можно:
Чай, особенно зеленый, отвар из шиповника и пшеничных отрубей, соки фруктовые и овощные (из слив, абрикосов, моркови, томатов)
Нельзя:
Какао, черный кофе, крепкий чай, кисель, алкогольные напитки

Будьте здоровы!

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о